Rastreabilidade

Rastreabilidade de lotes com etiqueta e QR Code, do campo ao consumidor

Cada lote sai do packinghouse com um código único. Quem escaneia o QR Code vê a origem, o produtor, o distribuidor, o destino e o caminho percorrido pelo alimento.

Rastreabilidade é a capacidade de identificar a origem e o histórico de um produto ao longo de toda a cadeia. Para frutas e hortaliças, isso significa saber de qual produtor veio, quando foi embalado, por onde passou e para onde foi.

No Brasil, a rastreabilidade de produtos vegetais frescos é regulamentada pela Instrução Normativa Conjunta nº 02/2018 (ANVISA/MAPA), que exige registros que permitam identificar a origem e o destino de cada lote.

A solução da Narte gera a etiqueta de rastreamento diretamente a partir da operação do packinghouse, sem digitação extra, e disponibiliza uma consulta pública por código ou QR Code, aberta a clientes, auditores e consumidores.

Leitura de QR Code para rastreabilidade de lote no packinghouse

Funcionalidades

O que a rastreabilidade da Narte entrega

Etiqueta com QR Code

Código único por lote impresso na etiqueta, gerado a partir dos dados de embalagem e expedição.

Consulta pública do lote

Qualquer pessoa consulta pelo código ou escaneando o QR Code, pelo celular, sem instalar aplicativo.

Origem e produtor

Fazenda de origem, documento, endereço e cidade, vinculados automaticamente ao lote.

Distribuidor e destino

Etapas de distribuição e destino final registradas, com dados de contato de cada elo.

Trajeto no mapa

Visualização do caminho do lote entre produtor, distribuidor e destino em um mapa interativo.

Datas e embalagem

Data de embalagem, validade, tipo de embalagem e disponibilidade do produto ao longo do ano.

Benefícios

Por que rastrear cada lote

Além de atender a exigências regulatórias e de grandes compradores, a rastreabilidade protege a marca e cria confiança com o consumidor.

Conformidade com a legislação
Confiança do cliente e do varejo
Recall rápido e direcionado
Histórico completo do lote
Consulta em tempo real
Auditorias mais simples
Integrada ao packinghouse
Valorização do produto

Como funciona

Da implantação ao dia a dia da operação

01

Recebimento

O lote entra com produtor, origem e volume registrados no sistema.

02

Embalagem

Na embalagem, o sistema gera o código único e imprime a etiqueta com QR Code.

03

Expedição

Distribuidor e destino são vinculados ao lote na saída do packinghouse.

04

Consulta

Cliente ou consumidor escaneia o QR Code e vê toda a trajetória do produto.

Perguntas frequentes

Dúvidas comuns sobre rastreabilidade

O que é rastreabilidade de alimentos?

É o conjunto de registros que permite identificar a origem, as etapas e o destino de um produto ao longo da cadeia. Em frutas e hortaliças, envolve produtor, data de embalagem, distribuidor e destino de cada lote.

Como o consumidor consulta o lote?

Basta escanear o QR Code da etiqueta com a câmera do celular ou digitar o código de rastreio na consulta pública do site da Narte. O resultado mostra produto, origem, distribuidor, destino e o trajeto no mapa.

A rastreabilidade é obrigatória?

Para produtos vegetais frescos, a Instrução Normativa Conjunta nº 02/2018 (ANVISA/MAPA) define regras de rastreabilidade ao longo da cadeia produtiva. Além disso, redes de varejo e exportadores costumam exigir rastreabilidade como requisito comercial.

Preciso digitar os dados de novo para gerar a etiqueta?

Não. A etiqueta é gerada a partir do que já foi registrado na operação do packinghouse — recebimento, classificação e embalagem — o que elimina redigitação e reduz erros.

Posso usar a rastreabilidade sem o sistema de gestão completo?

Sim. A rastreabilidade pode ser implantada como módulo inicial e evoluir depois para os demais módulos de gestão do packinghouse.

Próximo passo

Pronto para dar rastreabilidade aos seus lotes?

Fale com a Narte para implantar etiquetas com QR Code e consulta pública integradas à sua operação.

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